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　　我的家乡十堰郧阳，山青水秀，物产丰富。

　　郧阳绿宝石，中国四大宝石之一。武当太极宴，传承着武当饮食文化的源远流长。丹江翘嘴白，被称为天下名鱼。郧阳万历三合汤，见证郧阳历史的辉煌。尤其让我难以忘怀的是，家乡的酸浆面。想起它就想起了家乡的故事，想起它就闻到了家乡的味道。

　　酸浆面，是中华老字号，中国名吃，地道的平民美食。酸香无比，辣味扑鼻。它是用杂面条，酸浆，绿豆芽，葱花，香菜，炒香捣碎的芝麻配制而成。香脆可口，爽滑劲道，酸爽芳香。

　　酸浆面的诞生有着传奇的历史故事：清朝道光年间，郧阳府有一后生叫王小二，住在城外的破庙里，有一个姐姐叫王郧，姐弟俩相依为命，靠乞讨为生。王小二，十二岁生日那天，姐姐把自己卖给了当地大户人家做丫鬟，临走的时候，她想着这天是离别的日子，又是弟弟的生日，心里特别难过，一定要让弟弟吃顿饱饭，吃顿好饭。

　　她买来一斤豌豆面，二斤白面，揉合在一起，擀了又擀，擀成了面条，把乞讨来的酸菜以及酸浆，调合在煮熟的面条里，放上少许咸盐，顿时酸味十足，香气四溢。

　　这味道把过路的人闻的直流口水，直咽吐沫，纷纷寻着进庙来看，姐弟俩诚实地告诉他们，过路人皆摇头不信。问得多了，反倒启发了弟弟，他想：何不就此开个小店，挣个糊口钱，以后不再乞讨。

　　姐姐非常赞成弟弟的想法，把卖身的钱给了弟弟，让弟弟开店经营。

　　姐姐临走的时候，弟弟含着泪水，对姐姐说：姐，你放心，等我挣到钱，一定将你接回来。姐，你等着…

　　传奇的故事，创造了传奇的美食。欢迎大家品赏\酸浆面\，真是难以忘怀...

　　饮食就是一种文化，我的家乡在江汉平原汉北河区域，属水乡泽国湖区，特产鱼虾过于平淡，但特色蒸菜让人回味。其代表\二河三蒸\享有盛名，外来客人来汉川爱吃此菜。

　　\二河三蒸\是指清蒸、粉蒸、泡蒸三种蒸莱方法，其风格独树一枝，传承历史悠久，与水乡地理相关联。旧时一年雨水鱼当粮，螺虾蚌蛤填肚肠。渔家农户吃不上粒粒如玑的大米，只有用少许杂粮磨粉，拌合鱼虾、野菜、藕块投箪而蒸以充饥，久而久之，便发展成湖北传统名菜。

　　民间有一传说，二河三蒸起源于元末农民起义领袖陈友谅之妻。当年起义军行军打仗，多吃夹生饭，盐水菜，有点士兵患了消化道疾病，细心的陈友谅夫人便采民间所长，以鱼藕青菜拌大米粉末而蒸，辅以佐料，其味道醇香可口，起义军吃上这样的饭莱后，身体康复，精神抖擞。

　　\二河三蒸\源于\沔阳三蒸\:一则明清时，田二河与沔阳同属沔阳州，其菜系同根;二则继承了\沔阳三蒸\之长，加以创新与发展。如\沔阳三蒸\指蒸青鱼、蒸猪肉、蒸蔬菜。而\二河三蒸\以清蒸、粉蒸、泡蒸见长，其蒸法更讲究，菜肴更具特色。虽方式不同，对时间、火候、用料极为讲究，故味道色彩迥然不同。最有特色的是泡蒸，以自制的米醋调味后淋入蒸菜之上，味道独具。已真正形成了独特的饮食文化，值得推崇与分享!

　　我们黑龙江特产丰富，很多儿时到记忆，不但有美食，还有很多东北文化的东西，比如我们林区自己家里做的冰灯、秋天我们去大山里面采蘑菇，木耳，蓝莓等等。现在我们成立了黑龙江省特产产业协会，更加深入了解了黑龙江区域的特产，更多的少数民族文化的东西，越了解越热爱这块黑土地，越希望能帮助这里的产品推广给各地的朋友，越希望世界各地朋友做客黑龙江，发展我们黑龙江啊！

　　一方水土养一方人。我家乡有三七，文山三七在世界上很有影响力的。。。。

　　最让我难忘的就是妈妈做的菜 东北乱炖 想想都有点饿了

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