十二年前我去重庆工作，一去就是三年。印象最深的就是一个人吃火锅的经历。那时刚到重庆，住在观音岩。虽然住在二十几楼，但好像窗口还能飘来一股火锅的味道。被味道吸引着，晚上一个人沿着楼下背后街巷的坡坡坎坎寻觅着，想找个可以吃火锅的地方。七拐八拐的，几下就没有了气力，正好也就在这个时候发现了它！这是一家典型的重庆火锅，飘着牛油的香气，喊了一口锅点上菜坐等大饱口福！也许重庆人太爱火锅，一个人吃也不觉得尴尬！喝点啥子，当然是山城啤酒，还是老山城！锅里是九宫格，非常喜欢这样的方式，分类烫菜，看着油面咕嘟咕嘟的冒着别提多惬意。四周并不是那么亮，因为是小街巷又是在坡坎上，夜晚三三两两过路人的只言片语，旁边邻桌俊男美女的乱劈材，时不时老板还要招呼客人“哥子，吃火锅哇！”这里的烟火气十足，竟让我一下子喜欢上了重庆。

　　就是这样，度过了在重庆的第一天晚上。也就是从火锅开始，拉进了我与这座城市的距离，真正开始融入这里……

　　2021年那年是我和前夫在重庆工作的第一年，因为刚开始工作那时候我和他一个月拿着1700的工资，自己还要租房子住，每月700元房租还得给家里打钱，自己也就没剩下多少了，我们每天基本上都是在厂子里吃饭，自己也就周日休息才做饭，那时候感觉最幸福的事就是能吃一顿火锅，但是自己工资不高吃一顿火锅也得两三百，舍不得，每次实在馋的很的时候就去吃串串，因为吃串串便宜，一顿下来也就几十到百来块钱，这样坚持了两年多以后工资逐渐的增加了些

　　之后的两年压力没有以前那么大了，也经常和同事朋友经常去聚餐，我们聚餐首选就是吃火锅，我们都是aa这样感觉也挺好，不用总觉得谁吃谁的亏，这两年里其实和朋友同事关系都还是很不错的，日子也过得很轻松，感觉没有之前那么有压力了，但是这样的日子过了没多久。

　　我们原本幸福美满的家庭彻底的打碎了，他学驾照在我们没商量的情况下去偷偷报了名去了，后面我给他洗衣服翻兜时翻到的收费表，问他了才给我说，经过他解释也觉得学驾照是有必要的，也就没有多说什么。可是后来没过几个月又翻到在衣柜里的一本厚厚的书一样的合同，上面都是网贷的合同彻底的把我激怒了，在网贷上借了两万块钱，我问他借来的钱哪去了他不说，我们就这么冷战了几天，几天之后他妈给我打电话说家里几个月都没打钱回去了，因为平时都是他给家里打钱回去，我就负责我们在外面的开销，我当时就很懵了，又借了几万块钱的网贷，家里又没打钱回去，他到底在干嘛，我想好好和他谈谈，但是他不说话，无从说起，我突然就火了，发泄了一通也闹了，换来的也是没有任何的一句解释。

　　都已经在冷战中有半个月了，催收电话又打来了，电话那头说的意思是逾期几天了问什么时候还，我问他们是借的多少他们说的是五万，恍如晴天霹雳一样之前的钱都没有问清楚拿去干嘛了，现在这里又是这么多，我真的有点承受不住了，我们过得什么日子，我成天熬夜加班为了什么，心里越想越气，和他大吵一架，问他为什么借钱，他说打麻将输了没钱还，我当时就气得直接说了离婚，他没有一点挽留的答应了，离婚也是没有和双方父母说的就离了，以至于到现在我妈都在埋怨我。

　　可能对于他们来说对孩子会造成很大的伤害，他们不能理解这个男人连夫妻之间的最基本的尊重都没有，不思进取还赌博。现在和他离了婚以后我觉得自己过得真的比以前好多了，而他每个月总有电话给我打来问我借钱的！

　　咱们就拿海底捞来做比方吧！海底捞的创始人张勇以前是好像是一个拖拉机厂的职工啊，后来开设了四张桌的只有4张桌子的火锅店，那么没有技术怎么办呢？唉，拿着书本照着书本去炒火锅底料，那么口味上没有别人好，怎么办呢？拿什么来弥补呢？靠着服务啊，给别人擦鞋，有喜欢吃店里的辣椒酱的，他就给人送几瓶，看见女孩子吃饭吃饭不方便，这个头发容易沾到这个调料，就给顾客送，头皮筋，手机呢？发给就餐时弄脏了，送上这个手机套，在等位区设立了跳棋，象棋，军旗以及免费的美容美甲，免费的小吃饮料，充分放权啊，服务员有权利，给客人退换菜，给员工租用比较好的宿舍，而且配备有宿舍的阿姨，阿姨，给给员工打扫卫生，洗衣服，甚至叠被子，晒被子，冬天的时候还给你放热水瓶，对于单店的店长也是充分的放权，是拥有相当的权利

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