清朝末年，既有内部起义，又有列强入侵，可谓时局动荡风雨飘渺。就在百姓流离失所之时，手握大权的慈禧仍然在养尊处优。慈禧在吃穿用度方面几乎无一不精，譬如饮食方面，她用膳时，菜品不下百种。慈禧奢侈精致的生活衍生了诸多民间传说，慈禧太后好喝人奶这一说法就流传甚广，那么此事究竟是真是假呢？

　　《宫女往谈录》一书中最早记载慈禧喝人奶一事。这本书收录的乃是晚清宫女何荣儿所追忆的清宫往事，她随侍慈禧长达八年，因而对慈禧的言行举止都颇为了解。在讲述慈禧的起居时，她说慈禧每日清晨起床后，先吸烟，后饮奶茶，奶茶便是由人奶制成。此书算是稗官野史，所以不少人对此事持怀疑态度，其实仔细追究，还是颇有可信度的。

　　首先，喝人奶一事并不稀奇，古已有之。人乳有食疗作用，在明朝的《本草疏经》中就记载“血虚有热，燥渴枯涸者宜之”。清代医学家曾说，人奶有壮胃养脾及聪耳明目等功效。人乳既有如此奇效，那么达官贵人饮用以食疗养生也不难理解。西汉名相张苍就对人奶情有独钟，他告老还乡之时，年事已高。由于牙齿脱落，张苍便以饮人奶度日。张苍不仅找寻了许多女人作为乳母，还纳妾百人，凡是可哺乳者，都饮其乳汁。张苍去世时年过百岁，极有可能归功于他喝人奶的嗜好。

　　在唐朝的笔记小说《酉阳杂俎》中曾有这样一个偏方，取八哥眼珠，加之人乳仔细磨制，将制成的液体滴入眼中就可看到九霄云外之物。就连李时珍也曾在《本草纲目》中说，有些方士将人乳叫做仙人酒。由此可见，古人对人奶是非常推崇的，那么慈禧太后喝人奶以养生也在情理之中。

　　在古人眼中，人奶不仅有延年益寿之功，还有美容养颜之奇效。慈禧太后虽然年事已高，但是对容貌极为看重，为驻颜而喝人奶确实可信。慈禧太后为美容养颜费尽心机，她不仅会食用人参、珍珠粉等养颜圣物，还勒令宫中御医为其制作养颜药丸以服用。慈禧太后非常聪慧，也喜爱阅读各类书籍，对人奶可美容一事定然也是知晓的。

　　面见过慈禧太后的外国人讲述道，慈禧太后面容秀丽，七十岁高龄却像四十岁妇人。慈禧的面容能保持秀丽，虽然与她养尊处优有关，但也可能与她爱喝人奶有关，因为人奶中的很多成分是其他美容品无法比拟的。

　　成书于明朝的《宛署杂记》一书中记载了宫廷对人奶的需求，对其中的诸多事宜做了详细记载。提供人奶的妇女被称作“奶口”，队伍非常庞大，而且选拔特别严苛，对年龄出身都有要求。这些奶妈入宫后，不仅有专门住所，还有饮食特供。后世猜测：为哺育皇族儿童而设的制度，如果被统治者用来养生，也是有存在的可能。

　　慈禧虽然养尊处优多年，又精心保养，但在她死后，尸体却被孙殿英在盗墓时毁坏，连口中夜明珠也被夺走，只能感叹一句罪有应得！

　　慈禧喝人奶这件事是真的。作为清朝最有权力的人想喝什么都喝的到。慈禧一生都在养生，从早起的锻炼到晚上的泡脚，再有就是养生餐。凭借这些，慈禧耗死了清朝三位皇帝。

　　古代医家普遍认为“人奶可以活血，聪耳明目，补益肝肾”。

　　西汉名相张苍就对人奶有独特的见解。当年，张苍告老还乡，由于长年做官，身体是一天不如一天，连牙齿都掉的差不多了。牙齿没了，张苍就不吃饭，选择了人奶。一天三顿，每顿大约是一大碗。正是靠着人奶，张苍活过了百岁。

　　据记载，慈禧喝奶茶这一习惯长达几十年，每一年，宫中都会挑选奶妈来提供奶水。

　　慈禧太后爱喝人奶这件事是千真万确的，并不是后人污蔑她的谣言。

　　在清宫档案中，有许多慈禧喝人奶的证据。

　　首先，慈禧经常选拔年轻少妇进宫，给她提供人奶。这些少妇的年龄都是20-30岁，都是适合生育的年龄，她们都出自内务府三旗的佐领、管领下旗丁家庭，算是皇室的奴才吧。

　　举例来说，在光绪七年（1881）慈禧给自己选的奶妈资料如下：

　　福长，镶黄旗恒喜管领下承应人永顺之妻郑氏，年二十三岁，光绪七年正月二十六日进宫。

　　每隔几年，慈禧就会再从内务府三旗中选拔新的奶妈，以便奶水新鲜充盈。

　　值得一提的是，慈禧身边的德龄曾经注意到太后喝人奶的事——

　　德龄还提到：目睹了慈禧喝人奶这件事，她的心里留下很大的阴影。

　　德龄认为，老太太喝人奶，就好像老妖怪吸收活人的精气一样可怕。

　　那么，慈禧为什么要喝人奶？这是一个值得讨论的问题。

　　人奶在古代是被视作营养品，能够帮助人养颜美容，有益于青春永驻。例如，明代医学家李时珍曾写过一首《服乳歌》——

　　仙家酒、仙家酒，两个葫芦盛一斗……清晨能饮一升余，返老还童天地久。

　　由此可见，古人认为：人奶有返老还童的功效。

　　慈禧嘛，即便是掌握大权的皇太后，怎么说也是个女人，当然是想要自己的容颜能够继续青春美丽。 她喝人奶的动机也就是如此。

　　当然啦，正所谓“青山遮不住，毕竟东流去”。年龄增长与身体机能的退化，岂是你外力能轻易改变的？

　　不管谁都喝人奶，这样的问题最好少提，大幼稚了。我听说慈禧大后大后大了喝人奶，袁大总统照样也喝。其余人也想喝，但沒这口福。不多言了，口多又讨人家骂呢？

　　慈禧太后喝人奶？谁见过？听听故事而已，一个历史的传说，谁也不知道。

　　清末一直到民国，慈禧的名声一直不怎么好，各地都不断传来各种污言碎语，到现在也是。比如慈禧如同武则天，拥有几个面首；又比如慈禧曾经怀孕过，悄悄找来民间医生打胎；慈禧出殡那天，臭味熏天。

　　等等，那这一次慈禧喝人奶的事，是不是真的呢？

　　首先，慈禧有条件喝。作为清朝最奢侈的两个人之一，毫无疑问，慈禧肯定有条件喝上人的奶水，甚至可以特地成立一个奶子府部门，专门为她服务。老佛爷想喝，谁敢不准？当心你肩头上的脑袋。只要心思动，下面的人就懂，怎么办差事。

　　其次，慈禧有必要喝人奶。有时候，为了避讳，称它为仙人酒。仙家的酒，是多么的富有物质。别号半痴山人的清代医学家王士雄，字孟英，精辟的总结出人乳的几大妙处，即:

　　本草经解又说:

　　总而言之，人奶对身体十分有利，而且，美容养肤。

　　综上两点，慈禧是有动机喝人奶的，尤其是人奶拥有美容养颜的功效，这是会令每一个女人为之疯狂。

　　事实上，慈禧是喝人奶的。在《宫女往谈录》里说:

　　每日早晨，慈禧要吸两管子烟。之后，老太监端上奶茶。书中交代，奶茶是满洲习俗，喝奶子要对茶，所以叫奶茶。奶子就是牛奶和人奶了。

　　从书名，我们也能猜到，这是一本宫女谈或回忆往事的记录。据书说，宫女名荣儿。这是在宫里的称呼，至于到底怎样，谁也不愿意谈身世。她是13岁进的宫，18岁被慈禧赏给李莲英的干儿子刘姓太监。伺候慈禧主要是敬烟。出嫁后又回了宫里，前后随侍慈禧长达8年。

　　所以有一定参考价值。

　　在历史上并不只是慈禧一个人爱喝乳汁，西汉初的丞相张苍更爱，特地养百来名小妾，吸吮乳汁。张苍晚年依靠人乳养生，最终活了105岁。

　　综上所述，慈禧喝人奶是真的。据说，1928年孙殿英打开慈禧的棺板子，所见的慈禧，面容栩栩如生，宛如生前，十分漂亮。

　　晚清王朝的“掌舵人”慈禧太后和嘉庆、道光等清朝皇帝走得是另一条路，有一样东西是出了名的，两个字：奢靡。

　　据史料记载，慈禧平日就餐时，后厨需要为其准备上百道菜；慈禧喜欢闻苹果的味道，一年要消耗十几万个苹果，六月份要吃掉几千斤西瓜，花一千万两银子筹办六十大寿；洗个澡需要用上上百条毛巾，每年丢弃的毛巾数不胜数；出门在外，随行队伍要带上一大波。

　　除此之外，慈禧太后最喜欢喝人奶又痴迷于泡人奶浴，用人奶洗脸，目的是为了永葆青春。为此，慈禧太后几十年如一日，每天都喝人奶养颜。

　　当然，相传慈禧喝人奶这一嗜爱是因为得了一场大病，太医用了很多药方不管用，后来光绪的奶妈建议喝人奶试下。慈禧原本并不抱什么希望，结果喝了人奶后慈禧的病情竟然神奇般地好了，此后，慈禧合迷上了喝人奶。

　　为了给慈禧每天提供新鲜的人奶，内务府可谓花了大本钱大力气。

　　这些都称之为专职奶妈，其实叫年轻奶妈才对，这些奶妈必须是15岁到20岁之间，都是从北京附近的州县里筛选来的，身体健康而且没有不良记录，貌美，而且必须生过三胎。

　　据《宛署杂记》中记载：在东安门外，靠北，有个礼仪房，是清朝宫廷专选奶口（奶妈）以候内廷宣召之所，即为奶子府。这个机构机构隶属于直属皇帝指挥的内廷锦衣卫。而据清宫规定，在每个季节，精选奶口40余 人，在宫内，供专室养护，并称为坐秀奶口。然后再选80 人，常年在宫中。

　　她们的伙食由内务府的人提供。奶娘的伙食很好，鸡鸭鱼肉和蔬菜水果一应俱全，给她们吃香的喝辣的，目的只有一个，定期给提供慈禧太后优质的人奶。

　　当然，奶妈也不是那么好当的，首先，尽管她们都是锦衣玉食，但她们的食物里不能放盐，酱油和任何作料，这样尽管是山珍海味，一般人也难以下咽，但她们必须吃规定的量，如果吃不进就要活活打死。

　　其次，奶妈在喂奶之前要提前洗得干干净净，不能有一点异味，同时还要精神饱满，不能影响慈禧的食欲。

　　据悉，慈禧吃人奶具体就是躺在床上，奶妈露出乳房，垫一个干净的乳垫，跪在床边给慈禧享用。每天至少5个奶妈给慈禧供人乳，有时多达11个奶妈。

　　绝大数奶妈都来自民间贫农之家，为了高收入进宫做奶妈，但她们不会料到，她们的命运多半是悲惨的，慈禧怕她的“不雅”嗜好传出去，在奶妈“绝奶”时和轮换时，便是慈禧“绝情”的时候，她们多半被拖到宫外活活打死。

　　当然，也可能是顾及影响，慈禧有时也会对奶妈网开一面，于是一部分奶妈不但从内务府中领到一笔报酬，并且宫里还会派专人把她们送回民间。

　　总之，“奢靡”的慈禧执政长达半个世纪，也喝了几十年的人乳，其中也不知有多少冤魂惨死在了宫中，晚清的灭亡也就是必然之势了。

　　慈禧死后不到二十年，东陵大盗孙殿英为了盗取其陵墓中的宝物，不仅尸体被挖出，还被侮辱破坏也可以算其报应了。

　　起床更衣之后，太后第一件要做的事情就是喝大半杯的人乳，再进一道银耳美。这是慈禧太后保持了一生的食疗养颜的习惯。她从很年轻的时候就开始喝人乳，人乳也确实她是养颜美容的秘诀。

　　而在清朝，善于养生的雍正皇帝，一生中最为中意的保健秘方叫作龟龄集，这龟龄集囊括了33种良药，其中最重要的一味良药就是人乳。据说，这味良药是将人乳和精选的醋、井水、河水、烧酒等等，经过数十道工序精心调制而成的。而命运多舛的光绪皇帝在生命垂危的时候，御医给他开具的滋补药方就是“人乳炖蘊”。蘊即是多年生水草，属于藻类，全草可以入药。医生叮嘱皇帝，要在午后三四点时进服。光绪皇帝依言去做，效果很好。

　　对于爱美如命的慈禧太后来说，人乳更是每天必不可少的滋补品。清宫中本来已有挑选乳母的细则，但慈禧太后对为自己提供人乳的乳母要求更是严格:首先要是满洲上三旗包衣家的妇女，其次，必须是容貌端丽，身体非常健康且刚刚分娩之后的年轻母亲，这样才能被选中。

　　在满足了以上条件之后，慈禧太后还要派奶子府里的妈妈和御医去检查这位入选的乳母所生的孩子是否健康，之后，还要先取待选乳母的乳汁一份，放在太阳下晒两个时辰，若晒完之后结块干裂，有不好的气味，或者有血丝的，都要遣返出宫，只有那些晒过之后，乳汁依然洁白完整甚至带有芬芳气息的，才能够成为慈禧太后的御用乳母，每天为太后提供食用和洗澡用的人乳。

　　这些乳母享受的待遇与慈禧的贴身侍女差不多，她们的一切用具衣服都要异常洁净，她们]被称为嬷嬷。

　　慈禧贪图享受喜欢败家是出了名的，仅在她60大寿的花费超过1000万两白银，足以看出其奢侈开销。慈禧60大寿是1894年阴历甲午年十月初十，当年7月，日本舰队在黄海挑起甲午战争，8月1日，中日互下宣战书。众所周知，慈禧是挪用了海军经费为自己办寿的，所以后来有人作诗讽刺说，北洋水师的铁舰全军覆没，倒是颐和园的石头船永不会沉。 那么，慈禧喝人乳这件事真的还是假的？

　　按照明朝李时珍《本草纲目》说法，人乳气味甘平，有“补脾益肾”之功效。而成人吃人奶这事儿，在中国古代并不是什么稀奇事，甚至，一些中医把还人乳看成是一种有滋补作用的特效药。所以，成人吃人奶这件事在汉代就有了。据说，在汉文帝时就有个叫张苍的人，上年龄后牙齿脱落，不知怎么就迷恋上了吃人奶，后来也因为吃人奶活了一百多岁。还有，传说明朝有个老头活到了240岁，靠的就是吃曾孙媳妇的奶水。在《红楼梦》里，宝玉的丫头芳官送柳五儿玫瑰露吃，柳嫂子给五儿的舅舅也送了一点，五儿的舅舅回赠了茯苓霜，并介绍了茯苓霜的食用方法：“拿人奶和了，每日早起吃一钟，最补人的——没有人奶就用牛奶；再不得就是用滚白水也好。”有记载说，清朝的亲王和贵族之家也好人乳。清末之时，备受西太后摧残的光绪皇帝，生命危在旦夕，御医给他开的救命良方，就是人乳炖温。温，是多年生水草，属于藻类，全草可以入药。医生叮嘱皇帝，要在午后三四点时进服，效果才好。而在清朝皇帝里，雍正和乾隆也吃人奶，不过他们不是直接畅饮，是间接食用。

　　通过这些记述，我们不难看出，当时的人们是将人乳当作一种“补品”来看待的，认为它有某种抗病的功效。慈禧喝人乳这件事现在看来应该是真的，虽然我们看不到确切的记述，但在《宫女谈往录》这本书里，明确说到“老太后最习惯喝人奶和牛奶”。《宫女谈往录》是一部回忆录，是晚清宫女的回忆，作者为金易，是慈禧的贴身宫女，道出了宫中许多鲜为人知的内幕，有一定的的史料价值。其中写道，慈禧清晨起床后，“吸了两管烟以后，老张太监的奶茶就献上来了。老太后最习惯喝人奶和牛奶”。还说，宫里的早点还保留东北人的习惯，慈禧喝时要对茶，宫人把这叫“奶茶”。“奶茶”不由御茶房供应，由储秀宫的小茶炉供应，一来近，二来张太监干净可靠。

　　这种特殊的供应也让人们看到了慈禧早间饮品的“特殊”。现在，网上对此的传说是，在慈禧43岁那年，她一场大病，按照古代的女性平均年龄，她已经算是高龄了。病倒以后，太乙门束手无策，这个时候，一个比较有地位的宫女，推荐给慈禧一个偏方，喝人奶。慈禧征得太医们同意下，试了试，果然有些起色，坚持了一段时间，病竟然好了。从此，便开始坚持喝人奶。而关于慈禧用人乳洗澡的说法来自于《女人慈禧》（作者：向斯，出版社：华艺出版社），即慈安太后与慈禧有天在一起很高兴，这两个女人当时大约是战胜了自己的对手。

　　慈安太后长长地出了一口气，高兴地说：“妹妹，收拾了恭王，这下你高兴了吧?现在该干什么?”

　　慈禧太后也长出了一口气，眨巴着她那双诡异的眼睛，轻松地说：“就想洗个人乳澡!再睡三天觉!”

　　慈安太后笑了起来：“睡三天觉不大可能，至于洗人乳澡嘛，还有人乳澡?”

　　慈禧太后吩咐叫来小荣儿，小荣儿很高兴地说：“人乳不仅能够洗澡，还有益于皮肤白嫩，而且每天喝一碗，对养颜美容极好，至老也不会皮肤松软，能像年轻女人一样光泽美丽。”

　　从此以后，慈禧太后形成了一生不变的一个习惯，就是喝人奶，喝牛奶，办成一件大事，或者自己高兴的时候，就洗人乳澡。这是她人生中最大的乐事，也是她最习惯、最舒服的一件事，更是她终生不变的极痴迷的一件事。用她自己的话说，这也是她一生养颜美容、保持青春的最有效的妙法之一。

　　这中间当然有着“虚构”的成分，但它却说出了慈禧深谙养生之道。据《慈禧太后人参底簿》载称：“自光绪二十六年十一月二十三日至二十七年九月十八日，计三百三十一天，共用噙化人参二斤一两一钱。即每日一钱，按日包好，天天服用。”而在一部很老的很老清宫剧里也有宫女挤乳汁到毛巾上，然后给慈禧敷脸的镜头。另外，再加上清代皇帝和亲王和贵族之家对人乳喜好，慈禧的这些生活方式不是没有可能。

　　《宛署杂记》记载，慈禧从1880年开始固定引用人乳，每天3个妇女为她专职提供乳汁，遇到身体欠安时期，就需要更多妇女，最多达11人。她们被称为“奶口”。1881年，被选入宫为慈禧提供人乳的妇女有5人，她们多是八旗妇女：23岁的福长，24岁的福春，32岁的福桂，28岁的福顺，28岁的赵氏和21岁的福荣。乳妈成了慈禧时代的神圣专职，队伍越来越庞大。“每个季节，精选奶口40 人，在内廷之中，辟专室养护，称为坐秀奶口。再选80 人，著籍于宫中，由内府专门供应饮食，称为点卯奶口，意在坐秀奶口有意外时补缺。”

　　对此，慈禧要求十分苛刻，在奶妈选择上不容有半点差错：

　　一、要选自满族，是真正的旗丁之妻。

　　二、要详细查看产妇的新生孩子，并送交敬事房查验。

　　三、由年纪大的女佣仔细检查奶口，首先要选奶水充足的入宫再行验选。

　　四、入选之奶口，选择体形良好、相貌端庄、身体干净、奶水充盈之人。

　　五、年龄在十五至二十岁之间，特别好的可以在三十岁左右。

　　这些基本可以坐实慈禧饮用人乳一事。甚至，还流传着取乳的时候，献乳者需要提前三天沐浴洗澡，身体不克不及有任何异味，无论是香的臭的化妆品等等，一律不克不及用，需要纯天然的；还有献乳者进宫之后，慈禧给她们特别优待，吃喝住用全都跟身边的女官一样，但慈禧并不放心她们自己挤，因此每次都要派一个女官过去监视；另有，起初，献乳者还是先挤入碗中，再由太监端给慈禧饮用。后来慈禧要更新鲜的，献乳的奶妈索性直接跪在老佛爷床前，由老佛爷如婴儿般吮吸饮用。等等。

　　然而，在众多的说法里有一种说法显得不足信，即为了防止自己喝人奶的事情被传出去了，就将献乳者一个一个地给残忍的杀害了。但这背后却是那些献乳者为提供奶水给慈禧，自己小孩“挨饿”的事实。1900年，慈禧逃往陕西日子落魄，但她依然要喝奶。就当时的情况而言，为她提供人乳显然是不可能的了，西安甚至连奶牛也没有。但慈禧“乳瘾”很大，坚持要喝，当地只好暂且弄黄牛奶给她，并在随后千里迢迢从河北买了六七头奶牛专供她。

　　慈禧太后喝人奶这事当然是真的啦！你想啊，慈禧是个老妖婆子，一生荒唐事没少做，还有她干不出来的事吗？

　　慈禧一生注重养生，都六七十岁的老太太啦，幺蛾子还真不少，没办法，谁叫人家是慈禧皇太后呢，对不对，整个大清江山都是她的，有钱有权就是任性，就这条件怎么滴，别说喝人奶啦，就是想吃海里的龙肉，照样吩咐人给我去弄去，不过这个真没有，这个……

　　慈禧太后喝人奶的事确实有历史记载，这个绝不是杜撰出来的，慈禧太后位高权大，喝人奶也不足为奇，既然是养生吗，那人家就有那个条件干嘛不喝，人奶大家都知道，说白了就是女性人体母乳，其营养非常丰富，主要成分有乳铁蛋白，碳水化合物，脂肪，维生素，矿物质，牛磺酸等，母乳适宜人群只要是针对婴儿喂养的。

　　那么作为晚清的最高统治者慈禧太后，为何喜欢喝人奶呢？这个问题其实很好理解，慈禧就是为了多活几年，慈禧太后也不在哪听说人奶具有延年益寿和美容养颜的功效后，于是开始喝人奶，但是慈禧并不是直接饮用人奶，因为慈禧太后喜欢喝茶，所以她叫御膳房的工匠们把人奶放进茶水里面，调配好了在让伺候她的宫女仆人们拿给自己喝，这也就是现代人们常说的奶茶，只不过慈禧的奶茶与众不同罢了。

　　据史料记载，慈禧太后喝人奶这个癖好长达几十年之久，据说皇宫内务府的人每年每个季节都要出宫挑选一些年轻的奶妈，这些奶妈不仅要年轻漂亮而且还要聪明贤惠，身体健康的，这样才能被带进宫中为慈禧献奶。这些年轻的奶妈一旦过了哺乳期后，就会被慈禧太后派人秘密害死，这个说法据说是慈禧太后作为皇太后的尊贵身份，害怕喝人奶这事传出去不好听，有伤大雅，于是才这么做的。

　　慈禧太后不仅喝人奶而且还喜欢用人奶洗澡，当然了这也就霸道专横的慈禧太后能享受得起，慈禧太后这些极度奢侈，荒诞无稽的后宫恶习，确实给后人留下了很深的坏印象。

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