仙人掌的故事是仙人掌的味道：味苦、涩。 其肉质茎叶可其汁作饮料或煮食。仙人掌的果实可食,美味的火龙果就是一种仙人掌的果实。 仙人掌也是观景植物的一种。全世界培育仙人掌最有成绩的国家是中南美洲的墨西哥,该国的国徽上就有仙人掌的图样。

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